EMPRESA:

Lumimanía, S.L.  comienza la actividad en el año 2011, con nombre comercial VOLTILUX, continuando el trabajo iniciado en el sector de instalaciones eléctricas de D. Julián Pintado Marqués y D. Jesús López, conformando actualmente la sociedad 4 propietarios autónomos, D. Jesús López y tres hijos de D. Julián Pintado. La empresa ha continuado realizando principalmente actividades de instalación y mantenimiento de instalaciones eléctricas, y posteriormente sistemas de protección contra incendios y de telecomunicaciones. Actualmente, dispone de una plantilla de 24 trabajadores.

ACTIVIDAD:

Lumimanía, S.L.en su actividad de instalación y mantenimiento de instalaciones eléctricas, sistemas de protección contra incendios y de telecomunicaciones, es una empresa líder en todo tipo de instalaciones industriales. Contamos con una amplia cartera de clientes de reconocido prestigio empresarial, principalmente clientes del sector de la construcción, los cuales, se encuentran plenamente satisfechos y son nuestra mejor referencia dentro del sector eléctrico industrial.

INNOVACIÓN:

Hemos adquirido nuevos equipos “fusionadora de fibra óptica, certificador LANDTEK, y medidor de potencia óptico”, que junto con el adiestramiento del personal técnico para el manejo de los equipos, nos ha permitido realizar una nueva actividad al poder capacitar a la empresa para ser Instalador Tipo F y entrar en el mercado de las Instalaciones de Telecomunicaciones ICT-2 (Fibra óptica, cable de datos y coaxial), compitiendo, además, a las empresas nacionales y multinacionales del sector. Además, la empresa tiene implantado y certificado un Sistema de Gestión de la Calidad conforme con la norma internacional UNE-EN-ISO 9001:2015, para garantizar la mejora y calidad de sus servicios y prestaciones.

BENEFICIOS:

Con el alta obtenida como Instalador Tipo F, podemos certificar nuestras propias obras, sin depender de terceras empresas para poder acabar los trabajos, e incluso nos permite tener la capacidad de dar apoyo a otras instaladoras. Podemos diversificar la actividad de instalación en telecomunicaciones con un nuevo servicio, aumentando nuestra facturación al ampliar nuestro mercado, así como la fidelización del cliente, al no tener que acudir a terceras empresas para completar los trabajos de fibra óptica, cable de datos y coaxial. En cuento a nuestros resultados, nos hemos consolidado como una empresa de alta cualificación y especialización en nuestro sector, hemos afianzado el número de contratos actuales y aumentado el número de contratos y nuevos clientes.

EMPRESA:

La AEI TURISMO INNOVA GRAN CANARIA nace en 2009, como asociación, al objeto de impulsar un nuevo modelo organizativo de turismo, basado en redes, que permita a las empresas, y a Canarias como destino turístico, mejorar su competitividad mediante la innovación, conformando un destino turístico intensivo en conocimiento, orientado al mercado y de referencia internacional. En 2015, sufre un cambio en su estructura y su gestión pasa a ser asumida por la Cámara de Comercio de Gran Canaria, con dos objetivos claros: convertirla en una herramienta empresarial, al servicio de las empresas y dirigida por las empresas, con el fin último de mejorar la rentabilidad de las empresas turísticas de Canarias, a través de la facilitación y el impulso de proyectos de innovación colaborativos.

ACTIVIDAD:

Las actividades prestaciones del Clúster se pueden subdividir en tres grandes apartados donde nuestrossus asociados encuentran valor y oportunidad de servicio:

1.      Dinamización. Facilitar la relación entre empresas vinculadas con la actividad turística y procurar un clima de confianza.

2.      Impulso y facilitación de proyectos colaborativos:

a.      Apoyos en la identificación de proyectos.

b.      Búsqueda de recursos para el desarrollo de los proyectos identificados.

c.       Coordinación del trabajo.

d.      Análisis de los resultados obtenidos y difusión.

3.      Visibilidad y Marketing. Promueve la buena imagen de la agrupación y consolida una marca común de referencia que aporta valor y legitimidad para sus asociados.

En 2018, se nosle concedió la etiqueta de bronce a la excelencia en la gestión de clústeres otorgada por la ESCA.

INNOVACIÓN:

AEI TURISMO INNOVA GRAN CANARIA ha trabajado, a través de mesas temáticas sobre las líneas priorizadas por las empresas adheridas, en la elaboración de diagnósticos y propuestas de mejora para cada área. A partir de una de esas mesas, se detectó la dificultad que tienen las empresas que ofrecen actividades de turismo activo, de hacer llegar sus productos al turista que visita la isla. Esta dificultad se sumaba a los objetivos, más generales, establecidos por la asociación, de tratar de mejorar el gasto en destino y de coordinar los servicios de la cadena de valor del turismo. Partiendo de estos antecedentes, desde el clúster se ofrecieron ideas que se transformaron en un proyecto, denominado inicialmente Visit Gran Canaria, y que se presentó a una línea de subvención, convocada por la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento del Gobierno de Canarias, para Agrupaciones Empresariales Innovadoras (Clústeres) que desarrollaran proyectos de innovación en áreas prioritarias de la RIS3, cofinanciados por el programa operativo FEDER Canarias 2014-2020, de la que resultó beneficiario. Con esa financiación, se lanzó convocatoria entre las empresas para ejecutar un proyecto piloto, consistente en una plataforma de comercialización online de actividades de turismo activo y de ocio de Gran Canaria, coordinada con la estrategia de promoción del destino. De entre las solicitudes presentadas, se seleccionaron las 10 empresas con mejor puntuación según los criterios establecidos en la convocatoria y, a finales de 2018, vio la luz la plataforma Visit Gran Canaria Ticket, a través de la cual, los turistas y visitantes de Gran Canaria pueden comprar directamente las actividades de ocio de las que quieran disfrutar mientras están en la isla. Se trata de una herramienta de interés, tanto para turistas, que pueden encontrar una interesante variedad de actividades en una única plataforma; como para las empresas, que no tenían capacidad de llegar por sí solas a su público objetivo. Además, esta herramienta contempla un plan de crecimiento, que pasará por posicionarse en los mercados emisores seleccionados, abrirse a más segmentos de actividad, mejorar sus funcionalidades y facilitar el cross-selling.

BENEFICIOS:

A través de la labor desarrollada por el clúster, se ha conseguido impulsar el desarrollo de un proyecto colaborativo de innovación que:

• Da respuesta a una necesidad detectada y denunciada por las propias empresas que ofrecen actividades de turismo activo y de ocio en Gran Canaria
• Ha logrado reunir a un grupo de éstas bajo una marca paraguas, vinculada a la estrategia de promoción del destino turístico.
• Permite, a las empresas beneficiarias, un canal común, no sólo para la reserva, sino también para la venta online y a tiempo real de sus servicios.
• Supone un escaparate de interés de cara al turista y una marca de garantía, pues las empresas que se comercializan a través de esta plataforma han de demostrar que están al día de sus obligaciones legales y fiscales.
• Supone un enriquecimiento de la oferta del destino y de la imagen transmitida.

EMPRESA:

Evolution Construction System (Evocons Constructora) es una start-up del sector de la construcción y la arquitectura, nacida con el objetivo de convertirse en líder en el desarrollo y comercialización de una tecnología disruptiva basada en una máquina-herramienta que utiliza entre otras la tecnología de impresión 3D y que permite automatizar la mayor parte de los procesos constructivos.

ACTIVIDAD:

De forma paralela al desarrollo de esta tecnología realizan actividades como constructora. Se encargan de planificar física y financieramente los proyectos así como de la ejecución total del mismo. Realizan reformas integrales de complejos turísticos, viviendas, oficinas, fachadas, etc. y son especialistas en el diseño y ejecución de centros de hidroterapia tanto en centros turísticos como propiedades públicas. Cuentan con un equipo de profesionales altamente cualificados para señalar cuál es la mejor solución o cómo realizar el proyecto para que se adapte al presupuesto del cliente y acompañan el proceso desde la concepción hasta la realización, sea un proyecto de reforma y rehabilitación así como de nueva construcción. Con su tecnología esperan transformar el sector de la construcción y convertirse, además, en la empresa referencia a nivel nacional e internacional en construcciones a medida haciendo uso de las más nuevas tecnologías para conseguir un desarrollo sostenible.

INNOVACIÓN:

Evocons Constructora camina al futuro de la mano de las nuevas tecnologías y con el firme compromiso de mejorar y tecnificar el trabajo de nuestros operarios, mejorar la eficiencia energética de los procesos constructivos así como contribuir al uso de materiales de origen sostenible y respetuosos con el medio ambiente. Somos pioneros en el uso de equipos y sistemas que traen grandes ventajas económicas, de ahorro de tiempo y recursos tanto energéticos como de materiales y humanos. Gracias a nuestra apuesta por la innovación nos encontramos ahora mismo desarrollando dos equipamientos robotizados de alta tecnología con los cuales será posible dar un gran avance en los procesos constructivos actuales.

BENEFICIOS:

Actualmente, se encontran desarrollando “EvoConstructor” que consiste en un pórtico robótico especial y patentado que permite automatizar la gran mayoría de los procesos constructivos. El equipamiento se fija en el local de la construcción y permite construir edificios gracias al uso de diferentes herramientas que llevan a cabo múltiples tareas. Para llevar a cabo la primera etapa de este proyecto contamos con el apoyo del Gobierno de Canarias a través del programa EATIC que subvenciona el 70% del valor total del proyecto. Además, ya con vistas a una segunda etapa del proyecto han superado la Fase 1 del programa europeo SME Instrument H2020.

EMPRESA:

Nubelia.cloud, nace en 2017, con el objeto de asesorar a las PYMES en materia de protección de datos y soluciones técnicas en la nube que ayuden a la seguridad de los datos de las empresas. Su fundadora, Nuria Herrera, en un momento de cambio e incertidumbre en las normativas de protección de datos a nivel Europeo, aprovechó su experiencia en el asesoramiento empresarial, para lanzar una plataforma de servicios en la nube que resuelva de forma ágil la problemática que supone la implantación de la nueva normativa de Regulación General de Protección de Información (GDPR).

ACTIVIDAD:

Nubelia.cloud tiene como objeto la prestación de servicios de asesoramiento de Sistemas de Seguridad de la Información. Los servicios incluyen implementar en las empresas  el cumplimiento normativo de la Regulación General de Protección de Datos de la Unión Europea (GDPR), Ley de Servicios de la Sociedad de la Información (LSSI) y servicios de ciberseguridad en Cloud siempre en el entorno de B2B. Nubelia.cloud con el afán de minimizar la frustración que supone implementar la GDPR en la empresa, decidió apostar por transformar el sector de la protección de datos y la ciberseguridad en un modelo digital que simplifique la gestión en la empresa.

INNOVACIÓN:

El elemento clave del crecimiento de la empresa consistió en digitalizar toda la gestión de los servicios que ofrece  la empresa en una plataforma en la nube. Esto ha permitido mejorar la atención a nuestros clientes, de forma ágil y con unos tiempos de respuesta muy cortos. Hemos llevado a cabo desde nuestra empresa el desarrollo de la tecnología de la plataforma de gestión de los servicios de Nubelia.cloud, siguiendo metodologías ágiles y centrándonos  en la simplificación de procesos en la PYME.. Como elementos más innovadores tenemos que destacar  la integración de chatbots y de Inteligencia artificial, que son herramientas  que facilitan el uso de la tecnología a nuestros usuarios. Además, en la plataforma de Nubelia.cloud se ha adaptado la Inteligencia Artificial a herramientas de auto implantación de los servicios por parte del cliente, portal de cliente y herramientas de gestión normativa.

BENEFICIOS:

De manera cuantitativa podemos destacar la confianza de más de 1.000 clientes (B2B) recurrentes en menos de 2 años, tanto en los servicios de cumplimento normativo como en la parte de soluciones nube. La plataforma digital de servicios de Nubelia.cloud ha sido la clave para conseguir estos resultados. Por parte del cliente, se benefician por disminuir en un 80% los tiempos de implantación y gestión en ciberseguridad generando confianza y ganando en la disponibilidad del recurso humano para actividades que agregan valor a su negocio. Por parte de Nubelia.cloud, el modelo de negocio digital ha facilitado sistematizar la operativa, elemento fundamental para estar en condiciones de escalabilidad y plantearnos una estrategia de internacionalización a todo el ámbito geográfico de actuación de la GDPR en Europa. A principios de 2019, se empezó a dar el salto a la internacionalización diseñando un plan para llevar los servicios de Nubelia.cloud al espacio Europeo.

EMPRESA:

Aperitivos Snack S.A es una empresa canaria fundada en 1987, dedicada a la fabricación y distribución de productos de alimentación de diversas categorías. Como líderes de nuestro sector y con un capital íntegramente canario, ofrecemos un servicio totalmente diferenciado y avalado por 30 años de experiencia trabajando junto a nuestros clientes. Gracias a ello, distribuimos nuestros productos de marcas conocidas en todas las islas del archipiélago con delegaciones propias y una distribución de cobertura máxima, lo que nos permite llegar a todos los rincones con nuestro mejor nivel de servicio.

ACTIVIDAD:

Nos dedicamos a la fabricación y comercialización de productos de alimentación de los cuales destacan las categorías de snacks, frutos secos, galletas y confitería. También, realiza de forma paralela la prestación de servicios de valor añadido a todos sus clientes. Fabricamos y comercializamos en exclusiva para Canarias los siguientes productos: Bocabits, 3D’s, Pandilla y los deliciosos Munchitos en sus diferentes sabores: tradicional, pizza, queso, ajillo… Aperitivos Snack, además apostamos por los sistemas de información, como elemento clave de nuestra estrategia empresarial, con muchas ganas de innovar y desarrollar nuevos proyectos cada año. Tenemos una plantilla superior a 100 personas y valoramos muchísimo el talento de la gente joven. Nuestra idea es ir incorporando cada año nuevos talentos con el fin de crear una cantera muy potente que nos permita ser la mejor empresa canaria de distribución de los próximos años.

INNOVACIÓN:

Aperitivos Snack desde hace varios años ha sistematizado su proceso de la gestión de la innovación al objeto de integrarlo dentro del sus procesos y sistema de gestión de la calidad. En línea con esta estrategia de mejora de la innovación y dentro del marco de la Red CIDE en 2017, participamos en el programa IMPROVE para evaluar su gestión de la innovación e iniciar un proceso de seguimiento que se ha concretado en la implantación de varias de las propuestas de mejora detectadas. También, en 2016, participamos en el programa de Innovación abierta DEMOLA con el proyecto “Más alimento, menos desperdicio” con el objeto de lograr nuevos usos o utilidades para las mermas en producción, productos en mal estado que se recogen en tiendas, caducados en nuestro propio almacén y caducados en tiendas. Ambos proyectos, son proyectos financiados por la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la información y ejecutados por el Instituto Tecnológico de Canarias creando una línea de trabajo con el sistema canario de investigación. Asimismo, a finales de 2017, participamos en el Proyecto “Industria Conectada 4.0”, consistente en la recepción de un asesoramiento especializado e individualizado que incluía un diagnóstico de la situación de partida de la empresa y la elaboración de un plan de transformación digital, siendo una de las primeras empresas canarias en participar en este programa y disponer de una estrategia de transformación digital. Paralelamente, a todas estas acciones orientadas a innovar en el modelo de empresa, Aperitivos Snack  desarrolla de forma continua innovación en sus productos, sacando al mercado, Munchitos con nuevos sabores atendiendo a la demanda del mercado. También, destacar que en este último año hemos realizado un proyecto de innovación en nuestro proceso productivo, que ha permitido aumentar la capacidad de producción, reducir el consumo energético, mejorando además la calidad del producto. Fruto de este proyecto hemos incrementado los puestos de trabajo en 4 personas. 

BENEFICIOS:

Las innovaciones realizadas en Aperitivos Snack nos han permitido incrementar el volumen de producción en un 2%, gracias a una mejora de le eficiencia del proceso productivo y reducción de las mermas, así como una mejora en el aseguramiento de la calidad del producto. La participación en proyectos de innovación como DEMOLA e IMPROVE ha contribuido a la mejora la gestión de la innovación, aportando a la misma los resultados de una evaluación externa, así como nuevas ideas, enriqueciendo este proceso. Finalmente, la planificación y seguimiento de la innovación que llevamos a cabo en coordinación con la Red CIDE nos permite gestionar mejor los proyectos y conseguir apoyos y concurrir a subvenciones específicas para cada proyecto.

EMPRESA:

Alberto Benito es especialista en Marketing Digital con 10 años de experiencia en el sector e involucrado en proyectos tecnológicos, habiendo pasado por diferentes áreas del marketing y la publicidad. Con actitud emprendedora se atrevió con proyectos digitales como blogs, sites de cupones, estudios de mercado vía App, etc., que le sirvieron para aprender a encauzar el rumbo de un nuevo proyecto empresarial, BeLocal que comienza a tomar forma junto a su socio y desarrollador en verano de 2016.Tras el desarrollo de una primera versión de la aplicación que llamaron 1.0, en febrero de 2017 consiguen lanzarla al mercado. Durante este tiempo logran formar un equipo de 6 colaboradores de diferentes áreas técnicas, marketing y comunicación que le da la forma actual a la idea y ello ha conllevado a que BeLocal sea, a día de hoy, una herramienta de “click and collect” disponible para cualquier comercio local ubicado en Gran Canaria y con una proyección de expansión por el resto de islas a lo largo de 2019.

ACTIVIDAD:

BeLocal tiene como objetivo principal incrementar las ventas en los comercios minoristas, convirtiéndose en un icono social de lo local y de lo saludable. De esta forma, nuestra misión es ser agente activo del cambio en la transformación digital del Archipiélago, fomentando el consumo sostenible y consciente en los comercios minoristas, además de promover una economía colaborativa dinamizadora de la vida de los barrios desde los comercios presentes en los mismos. En definitiva, buscamos crear el mayor marketplace de productos cercanos, naturales y únicos de Canarias.

INNOVACIÓN:

BeLocal es una herramienta (App) al alcance de la mano, donde la premisa principal es ser accesible y adaptable para todos los usuarios. Tenemos una fuerte responsabilidad con el comercio y el cliente. Su aceptación y satisfacción es primordial para nosotros. Cada día somos más competitivos ofreciendo más variedad de productos, zonas comerciales y poblaciones. Un proyecto escalable y sin límites, donde la evolución en servicios a los comercios y usuarios es continua. Todo ello, gracias al estudio constante de las necesidades de los clientes y comercios, sin olvidar el mercado, las tendencias y la competencia.

BENEFICIOS:

Actualmente, BeLocall tiene de más de 1.000 descargas y usuarios únicos en Las Palmas de Gran Canaria. Con una media de 4 pedidos por comercio y ofreciendo la posibilidad a los ciudadanos de reservar más de 1.200 productos y servicios en más de 120 comercios, en artesanos, y en diseñadores locales. Un catálogo de productos y servicios únicos y exclusivos que cada día crece.

EMPRESA:

Cervecería Isla Verde, S.L. es una empresa palmera que se dedica a la elaboración de cerveza artesanal.  A comienzos de 2009, Jolanta y Gino, una pareja belga-polaca, iniciaron el proyecto para establecer en la isla de La Palma una microcervecería que, aunando lo artesanal con los últimos avances tecnológicos, produjera una cerveza especial, natural y artesana.  Ubicada en un municipio eminentemente rural como es Tijarafe – antigua sala de fiestas “Montecarlo” -,  Cervecería Isla Verde, S.L.  lanzó su primera cerveza bajo la denominación “Danza del Diablo”, en agosto de 2010. En los años siguientes (2011 - 2018) el volumen de la producción y la variedad de cervezas han ido ampliándose de manera continua.  Actualmente, nuestras marcas incluyen: la “Danza del Diablo” (cerveza negra), “Pícara” (cerveza rubia), “Indiana” (cerveza de trigo), “Julieta” (dos cervezas sin gluten, rubia y negra – única en España), “Isla Verde” (natural craft pilsen) y “La Graja Pirípi" (una cerveza triple “dark ale” con seis meses de maduración en botella).   Las cervezas se comercializan por todo el territorio canario, en hostelería, tiendas y supermercados.  En 2017 y 2018, nuestras cervezas: Indiana, Julieta Negra Sin Gluten, Pícara y Danza del Diablo han obtenido medallas de oro y de plata en el Concurso Internacional de Cervezas Artesanas (CICA) - Madrid.

ACTIVIDAD:

Nuestra filosofía consiste en elaborar cervezas especiales, naturales y artesanas, aprovechando el agua de buenísima calidad que tenemos en la Isla de La Palma y usando ingredientes de las Islas  Canarias que aportan cierta exclusividad como es el “trigo barbillo” en la cerveza Indiana.  Al mismo tiempo, con un máximo respeto al medio ambiente, elaborando nuestras cervezas 100% a base de energías renovables. También ofrecemos la posibilidad de degustar las cervezas en nuestro bar-restaurante, con algunas tapas y platos, disfrutando de un hermoso paisaje. Así, directamente de la fábrica, podemos servir la cerveza más fresca. Nuestras cervezas son producto de la fermentación pero también queremos que sean fermento de amistad. Nos gusta poder brindar un momento de descanso reconfortante tanto a nuestros amigos y vecinos como a las gentes viajeras que van de paso.

INNOVACIÓN:

A lo largo de 2017, la empresa ha realizado un proyecto innovador de transformación de su modelo energético.  A día de hoy, la elaboración de la cerveza se hace 100% a base de energías renovables (siendo la única cervecera en Canarias).  Se realiza con una mezcla de placas fotovoltaicas, colectores solares para agua caliente, bio-diesel a base de aceites vegetales recogidos y reciclados en La Palma, y la energía de soporte está suministrada por una empresa energética que  comercializa electricidad 100% procedente de fuentes renovables. En 2018, la empresa ha invertido en un proyecto  innovador basado en la diversificación y ampliación de su gama mediante el desarrollo de novedosas cervezas “afrutadas” empleando frutas originales y locales de la isla.

BENEFICIOS:

A través de estos dos proyectos de inversión, subvencionados por fondos del Programa FEDER CANARIAS de la Unión Europea  y del Gobierno de Canarias, hemos conseguido un ahorro importante de gastos de explotación (combustible, electricidad), aumentando así la productividad y la competitividad de la empresa.   Otro beneficio ha sido un impacto medio-ambiental muy favorable (eliminación de combustibles fósiles previniendo así la contaminación del aire y las emisiones de gases causantes del efecto invernadero – más de 25.000 kg de emisiones de CO2 evitadas por año). 

EMPRESA:

ASTICAN, es un astillero de reparación naval con una plantilla de alrededor de 130 trabajadores, y cuya actividad principal es la reparación, el mantenimiento y la conversión de todo tipo de buques y plataformas petrolíferas. El astillero, que fue fundado en 1973, dispone de modernas instalaciones, en particular su sistema de plataforma elevadora para entrada en dique seco, y mano de obra cualificada, responden a la calidad y servicio que demandan los armadores de acuerdo con las más estrictas normas internacionales.

ACTIVIDAD:

ASTICAN se dedica, principalmente, a la reparación y mantenimiento de buques y material flotante de todas clases y de sus maquinarias propulsoras y auxiliares y a la fabricación de estructuras metálicas para instalar a bordo, así como a la fabricación de toda clase de útiles con el objetivo de proporcionar un servicio eficiente y de calidad. Se ofrecen servicios de: suministro de electricidad, agua dulce y salada, aire comprimido, lucha contra incendios, seguridad (Código PBIP), recepción y el tratamiento de residuos (MARPOL), tratamiento de agua, instalaciones médicas, restaurante, oficinas, baños para tripulación, etc. En la actualidad tenemos contabilizados una media de 181 operaciones de reparación por año.

INNOVACIÓN:

Desde hace algo más de una década, el know‐how de ASTICAN en su evolución continua en la búsqueda de nuevos nichos de mercado le ha llevado a impulsar, catalizar y consolidar una posición de liderazgo en la industria offshore en Las Palmas. Una prueba de nuestro compromiso con la innovación son las nuevas instalaciones que la empresa inauguró en 2017, en el muelle Reina Sofía del Puerto de La Luz, que aspiran a convertirse en un centro puntero de otra industria offshore, la de generación de energía eólica, la cual ha sido diseñada, para movilizar, ensamblar e instalar grandes molinos eólicos flotantes.

BENEFICIOS:

El sector marítimo es un sector altamente competitivo que opera con mercados y clientes internacionales. En este contexto, los astilleros de reparación, para poder aumentar nuestra competitividad, debemos promover procesos de innovación y mejora continua. Conscientes de este reto desde ASTICAN llevamos años emprendiendo proyectos de innovación tecnológica en cooperación con agentes del conocimiento para que nos ayuden y acompañen en el desarrollo e implantación de soluciones innovadoras para el aumento de la productividad de los astilleros y su industria auxiliar. Estamos convencidos de que mantener esta estrategia de innovación contribuirá a acercarnos a nuestra visión: ser global en la reparación y conversión de cualquier artefacto marino. Queremos ser la empresa en quién confiar, con quién crecer y en la que querer estar.

EMPRESA:

Explotaciones Martel, es una empresa que hasta hace poco pertenecía al grupo AMFM Vending, sociedad que se centra en la explotación de máquinas expendedoras de alimentación: bebidas calientes, bebidas frías, productos sólidos y snacks. AMFM Vending inicia su andadura en la década de los ochenta como una pequeña empresa familiar con muchas ganas, sacrificio e ilusión, contando en la actualidad con delegaciones en las islas de Gran Canaria, Tenerife, Fuerteventura, Lanzarote y La Palma, creando Explotaciones Martel, en 2002, con el fin de elaborar parte de los productos que vende en sus máquinas de vending. Actualmente, la plantilla de Explotaciones Martel está constituida por 20 empleados que desempeñan su trabajo en tareas directivas, administrativas, comerciales, de producción y logística que desarrollan un servicio profesional y de calidad.

ACTIVIDAD:

Nos dedicamos a la fabricación de sándwiches, bocadillos, croissants y demás comidas preparadas para su venta en máquinas vending, superficies de distribución, aerolíneas, estaciones de servicio o para prestación de servicios de catering en eventos tales como coffee breaks, reuniones de empresa, colectividades etc. A raíz de las innovaciones realizadas en nuestro  proceso productivo hemos  aumentado la capacidad productiva y hemos  realizado también innovaciones en nuestro  modelo de negocio para adaptarnos  a las nuevas demandas de los consumidores y acceder a nuevos clientes y mercados.

INNOVACIÓN:

Explotaciones Martel en los últimos años ha innovado en todas las áreas de la empresa, desde la propia gestión, que actualmente se encuentra en proceso de análisis para la implantación de un ERP, hasta el diseño y carta de sabores de nuestro  productos y servicios de catering que ofrecemos, evolucionando en nuestro  modelo de negocio  partiendo de ser un proveedor del grupo AMFM a abrir nuevas vías de distribución independientes del vending, como son los catering en todo tipo de eventos y su presencia en los supermercados, estaciones de servicios, aerolíneas con gran presencia en Canarias y superficies de distribución con sus marcas La Artesana de Hoy y Amarad Gourmet. En esta Estrategia de crecimiento durante el año 2017-2018, hemos  realizado importantes inversiones para conseguir dos objetivos claros: el primero, optimizar los recursos y materia prima, y el segundo, aumentar nuestra  capacidad de producción diaria. Por otro lado, para garantizar las mejores condiciones de higiene hemos dividido el proceso productivo, realizando una separación de líneas productivas que nos permite trabajar con todo tipo de ingredientes y cumplir los requisitos derivados del uso de alérgenos. Finalmente, dentro del proyecto en el que estamos  trabajando, hemos  obtenido un aumento de la capacidad de producción de la línea de sándwiches con la incorporación además de nueva tecnología de envasado y sellado para mejorar la calidad del producto.

BENEFICIOS:

Las innovaciones realizadas por Explotaciones Martel en el proceso productivo nos  permitirán incrementar el  volumen de producción en más de un 30% gracias a las mejoras realizadas en el proceso de elaboración y empaquetado, el cual, además de permitir la renovación del packaging, ha mejorado la calidad del empaquetado permitiendo trabajar con atmósfera protegida aumentando la vida útil del producto. Fruto de este proyecto aumentaremos la plantilla de la empresa en 3 personas. Este proyecto de mejora, junto a la reingeniería de procesos aplicada en la fábrica nos ha permitido el acceso a nuevos clientes y a poder valorar seriamente la implantación en el próximo año de la Norma FSSC 22000 de Seguridad Alimentaria. Además, la planificación y seguimiento de la innovación que llevamos a cabo en coordinación con la Red CIDE nos permite gestionar mejor los proyectos y conseguir apoyos y concurrir a subvenciones específicas para cada proyecto. De hecho, en 2018 hemos presentado nuestro proyecto a la línea de subvenciones del Gobierno de Canarias de Modernización y Diversificación del Sector Industrial 2018, obteniendo una ayuda del 33,27% de la inversión solicitada.

EMPRESA:

Club la Santa es propiedad de una S.A, registrada en 1986, que forma parte de la fundación Krogager, que previamente se denominaba “la fundación 29 de Diciembre 1967” en la actualidad dicha fundación está administrada por los descendientes de Ejlif Krogager, con su nieto Rune Knude como representante. Los cimientos de Club la Santa se remontan a 1968, cuando la entidad bancaria española “La Caja de ahorros de Canarias” construyó un resort al norte de la isla, cerca del pueblo marinero de La Santa. Un complejo turístico de casi 400 apartamentos fue construido pero no se acabó dado a la crisis petrolífera que se vivía en aquellos años. Durante 10 años, el resort fue abandonado y en consecuencia se deterioró. El propietario de Tjærborg Travel, Ejlif Krogager, también conocido como “El párroco Tjærborg” descubrió el resort y vio una oportunidad única ante él. En una era en la que el turismo Danés, disfrutaba principalmente con hamacas y barbacoas, el visualizó un futuro en el que entusiastas del deporte y personas activas pudieran combinar sus pasiones con sus vacaciones bajo el sol. Luego de algunas breves negociaciones y un cambio de propietario a nombre de Tjæreborg Travel, en 1978; en junio de 1983, el resort abrió sus puertas por primera vez como “La Santa Sport”.

ACTIVIDAD:

Club la Santa es un establecimiento que ofrece alojamiento y otros servicios adicionales enfocados a la práctica de deporte , salud y el bienestar en la isla de Lanzarote. El perfil de cliente es muy variado, desde deportistas de elite, familias que le gusta el deporte, diferentes grupos de empresas, colectivos etc., las edades varían acorde a las temporadas de año. En 2014, abrimos 96 suites nuevas, diseñadas por el famoso arquitecto danés, Henning Larsen. El diseño de las suites está inspirado en las casas blancas de Lanzarote, en contraste con la lava negra y en combinación con la cultura de diseño danesa, de fama mundial. Las suites son modernas y espaciosas y cuentan con un interior y unos muebles excepcionales, así como una gran terraza. Muchas de las suites tienen vistas a los famosos volcanes de Lanzarote, a la laguna y al salvaje océano Atlántico. Los apartamentos ya existentes han sido también renovados durante los últimos años. También hemos abierto un nuevo y acogedor restaurante, "El Lago", donde puedes disfrutar de un café o de una comida con vistas al mar. Además contamos con un exclusivo centro de conferencias para reuniones de negocios, charlas o eventos sociales.

INNOVACIÓN:

Club la Santa es un complejo turístico deportivo pensado para disfrutar de unas vacaciones activas. El Club llevaba desde 1983, cuando se inauguró, con un sistema manual de reservas de sus actividades deportivas para los clientes. Con un amplio programa de actividades y una capacidad de 1.600 clientes, este sistema generaba largas colas en la recepción de deportes, donde los clientes debían ir a reservas las actividades que quisieran realizar. Además de limitar el horario de reserva a las horas de apertura de dicha recepción. Aprovechando las nuevas tecnologías y recursos que ofrecen hoy en día los dispositivos móviles y aparatos inteligentes, hemos desarrollado una App para poder ofrecer a las miles de personas que pasan por Club la Santa la posibilidad de planificar y reservar actividades desde una semana antes de su llegada a su lugar vacacional y durante su estancia sin tener que pasar por la recepción y aguardar las largas colas. Además, se ha optimizado el margen de error de los trabajadores de Club la Santa a la hora de planificar sus clases y adelantarse a reforzar con clases extra cuando la demanda de alguna es superior a lo esperado. Pues con este sistema online, pueden ir siguiendo en todo momento el número de participantes apuntados en vivo. También hemos aprovechado la interfaz para poner anuncios que puedan interesar al cliente e información de interés general y sobre las actividades e instalaciones que tienen a su alcance. Ya sean nuevas actividades, ofertas o eventos que se lleven a cabo. El desarrollo tecnológico de esta herramienta de Club la Santa, fue reconocido con el Premio CaixaBank a la Modernización Turística de Canarias en enero de este año (2018). Es una muestra de la innovación combinando las nuevas tecnologías y la mejora del servicio al cliente. Club la Santa es uno de los establecimientos pioneros participantes en el programa "Biosphere Smart Hotel", herramienta estratégica y de mejora de la innovación y competitividad de la empresa, desarrollado por  ASOLAN  y  el Instituto de Turismo Responsable (ITR). Así mismo, Club la Santa desde su gran ampliación en instalaciones deportivas y de alojamiento (suites) incorporó en su reforma y modernización integral un alto contenido de sostenibilidad medioambiental, dotándolo de unas instalaciones de alta eficiencia energética y una contribución considerable de energías renovables, lo que contribuye a optimizar los recursos energéticos de origen fósil y a minimizar las emisiones de CO2 a la atmósfera, por lo tanto, se puede considerar un Hotel Verde. A continuación, se enumeran algunas de las medidas adoptadas que han contribuido, junto con la nueva instalación de paneles solares fotovoltaicos que se está instalado, a que nuestro establecimiento haya obtenido una Certificación de Eficiencia Energética “A:  energías renovables- energía geotérmica, energía solar térmica , energía solar fotovoltaica , eficiencia energética de las instalaciones térmicas,  eficiencia energética en iluminación, gestión de aguas y residuos y aire acondicionado del polideportivo.

BENEFICIOS:

Fruto de la aplicación que hemos desarrollado en Club la Santa, fuimos reconocido con el Premio CaixaBank a la Modernización Turística de Canarias en enero de este año (2018). Es una muestra de la innovación combinando las nuevas tecnologías y la mejora del servicio al cliente. Club la Santa es uno de los establecimientos pioneros participantes en el programa "Biosphere Smart Hotel", herramienta estratégica y de mejora de la innovación y competitividad de la empresa, desarrollado por  ASOLAN  y  el Instituto de Turismo Responsable (ITR). Así mismo, Club la Santa desde su gran ampliación en instalaciones deportivas y de alojamiento (suites) incorporó en su reforma y modernización integral un alto contenido de sostenibilidad medioambiental, dotándolo de unas instalaciones de alta eficiencia energética y una contribución considerable de energías renovables, lo que contribuye a optimizar los recursos energéticos de origen fósil y a minimizar las emisiones de CO2 a la atmósfera, por lo tanto, se puede considerar un Hotel Verde. A continuación, se enumeran algunas de las medidas adoptadas que han contribuido, junto con la nueva instalación de paneles solares fotovoltaicos que se está instalado, a que nuestro establecimiento haya obtenido una Certificación de Eficiencia Energética “A:  energías renovables- energía geotérmica, energía solar térmica , energía solar fotovoltaica , eficiencia energética de las instalaciones térmicas,  eficiencia energética en iluminación, gestión de aguas y residuos y aire acondicionado del polideportivo.