EMPRESA:

Frontera Buga-Buga es una empresa familiar establecida en la más pequeña de las siete islas canarias, El Hierro. Tiene una antigüedad de 19 años, siendo constituida en el año 2000 como una empresa de elaboración y empaquetado de productos precocinados congelados. Desde sus orígenes la empresa era gestionada de manera artesanal, aunque con un enorme cariño y dedicación, poco a poco, con mucho trabajo y esfuerzo familiar, ha ido creciendo en empleados y productos hasta convertirse en una empresa reconocida en toda Canarias por sus productos 100% naturales.

ACTIVIDAD:

La isla del Hierro, Reserva de la Biosfera, fue la elegida para el desarrollo de esta fábrica de alimentación canaria que basa su filosofía en una materia prima de primera calidad con la que elaborar sus productos. En sus instalaciones todo está cuidado hasta el más mínimo detalle garantizando, en todo momento, una máxima garantía en la producción y congelación de sus productos. Frontera Buga Buga es una reconocida empresa apreciada por la calidad de sus productos alimentarios que está especializada en la elaboración de productos venezolanos congelados cómo es la Hayaca, Cachapa, Arepas, Empanada, Carne mechada, Pollo Mechado, etc, los cuales se distribuyen por toda Canarias. Una muestra de los mismos ha podido verse recientemente en el Salón Gastronómico de GastroCanarias 2019.

INNOVACIÓN:

Frontera Buga Buga, con el propósito de aumentar la productividad, incrementando el número de posibles clientes en Canarias y Península, y al mismo tiempo, garantizar la satisfacción de los mismos, se fija como objetivo implantar la norma de calidad IFS-INTERNATIONAL FOOD STANDARD. Entre las ventajas de esta noma destacan:

- Ofrecer garantías sobre aspectos críticos de sus procesos de seguridad alimentaria.

- Convertirse en una prueba evidente y reconocida a nivel internacional del cumplimiento de la legislación en materia de seguridad alimentaria.

- Permitir priorizar las áreas de mejora.

- Facilitar el control de todas las etapas de producción, reduciendo al máximo los peligros de contaminación.

- Ayudar a implantar procesos de mejora continua y modelos de excelencia en la calidad.

Por otra parte, en nuestro decidido afán de mantenernos en sintonía con las demandas del mercado, trabajamos en el desarrollo de nuevas líneas de productos para comercializarlos, cuya viabilidad estamos analizando con la colaboración de los más relevantes agentes del conocimiento del sector en Canarias.

BENEFICIOS:

Para continuar con nuestros planes de mejora en la empresa, hemos concurrido, en este año 2019, a la convocatoria de subvenciones a Proyectos de Inversión de Pequeñas y Medianas empresas en Canarias y subvenciones para la Modernización y Diversificación del Sector Industrial.