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Hotel Finca El Cabrito La Gomera

El Hotel-Finca El Cabrito, identificado caso de éxito por la Red CIDE, por su agenda de sostenibilidad y transformación digital para ofrecer una experiencia agroturística al cliente


 También hace falta innovación para ser tecnológicamente invisibles, y preservar la esencia del pasado en proyectos llenos de avances propios del siglo XXI. El primer alojamiento que se considera ‘tecnológicamente invisible’ está en Canarias, y es un caso de éxito identificado por la Red CIDE. Se trata del Hotel-Finca El Cabrito, que ha emprendido el reto de la innovación digital para ofrecer un ‘respiro’ tecnológico a sus clientes, con el asesoramiento y apoyo de Ashotel como centro CIDE de atención cercana al empresariado.

El emplazamiento ubicado en San Sebastián de La Gomera integra sostenibilidad, ecoturismo y agricultura biológica, cuenta con suministro de agua propio, vehículos eléctricos y planta fotovoltaica, además de productos Km cero, generando valor en su entorno de enorme riqueza paisajística. Cuenta con una depuradora ecológica, la primera en llegar a La Gomera, que se utiliza para regar las plantas ornamentales.

El Cabrito también fue la primera empresa reconocida por el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de la isla, y desde 1994 está registrada como entidad de agricultura ecológica.

Y es que, sin perder la esencia de sus valores, el equipo de esta finca se ha volcado en ser eficientes ayudados de tecnología y digitalización. En concreto, para mejorar la eficacia de procedimientos internos, la oficina de transformación digital de la Red CIDE les orientó en la identificación de un proyecto de modernización que se ha denominado “tecnológicamente invisibles” porque aprovecha las ventajas de las TIC como solución para ofrecer un descanso digital al cliente, y que se está acometiendo por fases.

El proyecto de transformación digital hacia la mayor eficiencia de todos los procesos dentro de la empresa incluye diagnosticar y rediseñar los procesos de comunicación interna para que sean más sencillos, accesibles y evaluables por cada departamento.

Además, la empresa resultó ganadora del Concurso de Intraemprendimiento Retos Digitales en el marco del Programa ODT de Ashotel, lo que les ha permitido conocer y desarrollar una nueva dimensión en el trabajo en red y ha propiciado el intercambio con otras empresas o colaboraciones con centros de investigación y desarrollo.

Los beneficios esperados de este proyecto de innovación tienen que ver con la configuración de un producto único en su segmento, que innova de continuo en base a la escucha, en contacto directo y permanente con el cliente.

Y sus resultados están más enfocados a la mejora interna y al bienestar social de la plantilla, dedicando tiempo y creatividad a clientes y experiencias, que al rendimiento económico.

Red de apoyo a la innovación

Como el Hotel-Finca El Cabrito, todo el tejido empresarial canario tiene a su disposición los servicios de la Red CIDE, un instrumento gratuito de apoyo al emprendimiento y a la innovación de la Consejería de Economía, Conocimiento y Empleo, a través de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI), cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, con una tasa de cofinanciación del 85% en el marco del Programa Operativo FEDER Canarias 2014-2020.

Para prestar estos servicios hay 23 centros CIDE repartidos por las islas, coordinados por el Instituto Tecnológico de Canarias y que poseen un equipo técnico especializado en asesoramiento de proyectos de I+D+i a tiempo completo a disposición de las empresas de su entorno.

Finca El Cabrito caso de éxito:

https://www.redcide.es/casos-de-exito/item/278-hotel-finca-el-cabrito-la-gomera-un-caso-excepcional-de-agro-ecoturismo-vacacional-en-canarias-proyecto-de-innovacion-digitalizacion-invisible

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“La Red CIDE es una iniciativa de la Consejería de Universidades, Ciencia e Innovación y Cultura del Gobierno de Canarias, impulsada a través de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI), y cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, con una tasa de cofinanciación del 85% en el marco del Programa Operativo FEDER Canarias 2021-2027

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