Plan de marketing estratégico y operativo para negocios de hostelería y turismo gastronómico

En este taller se trabajará de forma directa con el profesor sobre modelos de marketing estratégico y herramientas de marketing, adaptándolos y aplicándolos a los negocios de hostelería y turismo gastronómico que estén participando en el taller. Los participantes podrán consultar sus dudas y resolver cuestiones concretas sobre el marketing offline de sus negocios y productos, y coordinarlos con los conocimientos sobre marketing online que han sido adquiridos en talleres anteriores.

Objetivos:

Sus principales objetivos son introducir a los participantes en las estrategias de marketing, así como en los sistemas de comercialización y canales de distribución aplicables a sus negocios de forma específica. De esta forma podrán ser más efectivos y competitivos los negocios, productos y proyectos de hostelería, restauración y turismo gastronómico participantes.

Dirigido a:

• Empresarios, profesionales, emprendedores y empleados de restaurantes, comercios y negocios de hostelería, restauración y gastronomía en general; implicados en el diseño y la operación de rutas, visitas, productos y experiencias de turismo gastronómico.
• Técnicos y responsables de entidades públicas, redes y asociaciones locales ligados al fomento y a la promoción del turismo, la gastronomía, la hostelería, los productos agroalimentarios, y el desarrollo local y rural en general.
• Productores agroalimentarios y sus redes, implicados en el diseño y operación de rutas, visitas y experiencias de turismo gastronómico, incluidas las bodegas y los establecimientos y empresas de enoturismo.

Ponente:

• José María de Juan Alonso – Miembro del Consejo Directivo de World Food Travel Association. Director de Proyectos y Formación en la Asociación Española de Enoturismo.

Fechas y horario:

• Martes 11 de mayo de 2021: 10 a 12 horas (hora de Islas Canarias)
• Jueves 13 de mayo de 2021: 10 a 12 horas (hora de Islas Canarias)

INFORMACIÓN ÚTIL:

• Email para consultas: cocreasalud@gmail.com
• Teléfono para consultas: 686 49 76 76 – Ángela Aguilar

Es un evento gratuito y abierto sólo para quienes residen o desarrollan su actividad en Islas Canarias; especialmente, en la isla de Tenerife.