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Innovación y sostenibilidad ADN de la Lavandería El Romeral

Centro Red Cide que le asesoró

Lavandería El Romeral

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Foto cabecera

EMPRESA:

Lavandería El Romeral es una lavandería industrial que nace en la década de los 1980 dedicada a la limpieza de textiles de establecimientos alojativos (hoteles, apartahoteles, apartamentos, bungalow) y restaurantes de las zonas turísticas de la isla de Gran Canaria. En el año 2010, el dueño de la lavandería se jubiló sin producirse el relevo generacional en su familia, por lo que su entonces Gerente Yukonda Esparragoza asumió la propiedad de esta para continuar con el negocio y seguir manteniendo los 30 puestos de trabajo que tenía la empresa, siendo actualmente su propietaria y CEO. En 2018 la empresa se trasladó a sus actuales instalaciones en el Polígono Industrial de Arinaga y actualmente cuenta con

 

ACTIVIDAD:

La empresa se dedica a la limpieza de textiles de establecimientos alojativos (hoteles, apartahoteles, apartamentos, bungalow) y restaurantes de las zonas turísticas de la isla de Gran Canaria. También realizan el leasing y renting/alquiler de ropas de cama, toallas, manteles, servilletas, etc. Poseen el servicio de transporte propio, con lo que controlan todo el proceso de recogida y entrega de los textiles a los establecimientos clientes.

 

INNOVACIÓN:

La empresa ha focalizado en los últimos años su innovación en la mejora de la mejora de la sostenibilidad y digitalización. Así la empresa tiene implantado un sistema RFID (Radio Frecuency Identification), que contribuye directamente al control de calidad en los procesos internos de la empresa, y es un valor añadido para nuestros clientes, al crear creación un ecosistema para el control y trazabilidad de la lencería para ser implementado en todos los establecimientos alojativos de Gran Canaria. Por medio de un TAG o microchip, que funciona por radio frecuencia se identifica y controla la trazabilidad de toda la ropa que utiliza un establecimiento alojativo y que se procesa en la lavandería. En el último año hemos realizado una transformación completa de nuestro proceso productivo pasando de unos procesos manuales de carga y descarga en el área de del lavado y en área del plegado de toallas a unos procesos automatizados. Con este nuevo túnel de lavado de última generación se realiza en continuo un el proceso de pesaje, lavado y secado de la ropa, mejorando la productividad de estos procesos.

 


Entrevista

Foto entrevistado
Dña. Yukonda Esparragoza Jiménez, CEO

 

 ¿Qué logros más importantes ha conseguido? 

Con la implantación del Sistema RIFD, se ha logrado reducir el tiempo dedicado a la gestión de la ropa, controlar y disminuir el origen de las pérdidas, optimizar los ciclos de promedio de vida del stock o reducir la huella de carbono en cada establecimiento (1 kilo de ropa equivale a 25 kilos de CO2). Con nuestro proyecto de transformación del proceso productivo esperamos mejorar la productividad de la planta al aumentar de forma considerable la misma en todas sus áreas. La zona de lavado determina el tiempo de trabajo de las otras áreas de la empresa, de tal forma que el tiempo de producción pasará de una media de 20 horas a un máximo de 12 horas al día. Asimismo, los nuevos equipos van a reducir el consumo energético y de agua lo que permitirá un ahorro de costes de producción en las áreas de mayor gasto de la empresa, así como una reducción de la huella de carbono de la empresa en un min de un 30% respecto a la actual. Asimismo, se van a lograr una mejora de las condiciones de trabajo del personal en el área de lavado y de toallas. Al estar todos estos beneficios y resultados alineados con el cumplimento de los ODS, seguiremos avanzando con la mira puesta en la agenda 2030. La digitalización de los procesos, también nos ha impulsado en cuanto a la toma de decisiones por la calidad de vida y bienestar en general de nuestros colaboradores.

 

¿Qué les ha aportado la Red CIDE? 

Ha sido para nosotros en Lavandería El Romeral una fantástica oportunidad para estar al día con todo el tema de subvenciones y recibir las ayudas técnicas y formativas de las mismas, lo que nos ha permitido presentarlas y también obtenerlas con el apoyo de la Red CIDE, sin ella, cada logro sería mucho más difícil de alcanzar.

 

¿Qué diría a otros empresarios?

No sólo es una red gratuita, sino que además el alto nivel de los profesionales permite que fluya mejor la información y cada proceso, ya que se involucran profesionalmente en cada proyecto, con compromiso, conocimiento y la mejor disposición personal.