Fuente: Canarias7

El fallo del jurado del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2021, que en esta edición contó con un total de 181 muestras de quesos, se realizó en la sede de Presidencia del Gobierno de Canarias en Santa Cruz de Tenerife con la participación del presidente de Canarias, Ángel Víctor Torres, y la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende. La distinción especial del jurado a «Mejor imagen y presentación 2021 y Medalla de Oro» fue para Quesos Caprarius, untado con gofio, en la modalidad de leche cruda semicurado de cabra, ha informado el Gobierno de Canarias en un comunicado en el que indica que está elaborado por Rayco Ramos, de Fuerteventura, y pertenece a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Majorero.